As sementes de aipo (Apium graveolens) são amplamente utilizadas como tempero aromático em sopas, molhos, conservas e saladas. Além de saborosas, possuem propriedades terapêuticas reconhecidas, com efeitos anti-inflamatórios, digestivos e antioxidantes.
Ação antioxidante e anti-inflamatória – ricas em compostos como ácido fenólico, apigenina, luteolina e quercetina
Auxílio digestivo – tradicionalmente usadas para aliviar desconfortos estomacais e gases
Controle do colesterol e glicemia – favorece o equilíbrio metabólico
Efeito diurético leve – ajuda na eliminação de líquidos e no funcionamento renal
Fonte de vitaminas do complexo B – especialmente útil para energia e equilíbrio do sistema nervoso
Forma: sementes inteiras, secas e limpas
Peso: 1 kg
Origem: Aipo (Apium graveolens)
Armazenamento: conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz
Validade: conforme data de fracionamento
Na culinária: adicione em sopas, caldos, molhos, picles, marinadas e saladas
Como chá: infusão de ½ colher de chá em 200 ml de água quente, 1 a 2 vezes ao dia
Como tempero seco: pode ser triturado e misturado a outros condimentos
Evitar o uso em excesso
Não indicado para gestantes, lactantes e crianças sem orientação profissional
Consulte um profissional de saúde em caso de uso contínuo ou se estiver em tratamento para hipertensão ou diabetes
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